茶杓の銘［四］９月（春）

　気温が低く、空気の乾燥した冬がようやく終わり、9月は木々の葉や蕾が芽吹き始める季節、ブラジルの春です。

 

「寒梅」（かんばい）

　春を迎えたばかりの日は、まだまだ気温の低い日もあります。そんな寒さの中に咲く早咲きの梅のことを「寒梅」と言います。

　秋に収穫した米を使い、寒さの厳しい冬から早春にかけて作られる日本酒と、寒い冬を耐えて凛とした美しい花を春の初めに咲かせる「梅」の花。どちらも、冬を越し、ようやく春を迎える喜びを感じるものでもあります。そういう理由なのか、日本酒の名前には、「寒梅」が使われているものが数種あります。