よそにては茶を汲みて後　茶杓にて茶碗のふちを心してうて

　初心者の稽古のときに、茶筅通しを教えたりするのに「そこでこちんと音をさせて」などと、つい口にすることがありますが、本当は注意しなければなりません。

　それが名物茶碗でなくても、茶杓に付いた茶を払うために、茶杓で茶碗の縁を強く打つことは、本来やってはいけないことなのです。

　年代を経たもの、また漆でつくろってある茶碗などは粗相が起こる場合があります。また、細い茶杓で強く打つと、節のあたりから折れることもあります。そういった話はよく訊くことであります。

　稽古のときも、もちろん注意する必要がありますが、お茶会で点前をするときなどは、よほど気をつけなければならないことです。これは茶杓で茶碗の縁を打つときだけの心得ではありません。茶筅通しのときも、茶碗を拭くときも、よくよく注意する必要があります。