Glossário

TAIKO [MUSUBI] 太鼓[結び]

Forma de amarrar o obi em um laço quadrado na parte posterior. Existem inúmeras formas de se amarrar o obi, mas dentre os estilos femininos o Taiko é o mais simples e difundido. Pode ser usado com qualquer tipo de kimono exceto o furisode de mangas longas.

A origem do nome é comumente relacionada aos tambores taiko; mas na realidade o nome advém da Ponte Taiko (taiko-bashi), em cuja inauguração, em 1893, o laço foi usado pela primeira vez por gueixas, que desenvolveram uma forma de amarrar o obi à semelhança de cartas de baralho.

http://www.wafuku.co.uk/kimonoinfo11.htm

TAKIAWASE

Legumes servidos com carne, ou peixe ou tofu; os ingredientes são cozidos separadamente.