~ 一盌からピースフルネスを ~

「JOJO RAMEN」の社員教育

 「JOJO RAMEN」の社員教育の一環として、3月18日に『日本文化エチケット教室』が本店で行われました。日本人の精神、和の心、自然観、美学、生き方から始まり、茶の起源、茶道の起こり、玉露、煎茶、ほうじ茶、抹茶の試飲、日本人のマナー(箸の使い方、おしぼり、日本語の接客など)が講義されました。25名の社員は大変熱心に傾聴しました。

 

2017年4月

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