水屋道具－3

水屋にそろえておくと便利な水屋道具　―　水やお湯に関するもの（下図の番号参照）

㉒搔器（かいげ）は、かいげんともいう。広く浅い杉の曲の合に柄のついた柄杓で、㉚水屋瓶（みずやがめ）から水を汲むのに使います。水屋柄杓ともいいます。

㉓水漉（みずこし）は、柄杓型の檜の曲で底がなく、この底に晒布や麻布を張り使います。搔器で汲んだ水を漉して、ちりやほこりなどを取り、水指や釜などに注ぎ入れるものです。

㉔釜据（かますえ）は、赤杉で作った木枠です。釜に水を張ったり、釜を上げたりする時、直接すのこの上に釜を置かないように釜据の上に置きます。

㉕底洗（そこあらい）は、切藁ともいい、棕櫚（しゅろ）の毛を束ねた一種のたわし。釜の底についた汚れを取るもので、お湯をかけながら底を軽くこすります。

その他、㉖水次（薬缶）、㉗水指、㉘茶巾だらい、㉚水屋瓶（みずやがめ）、㉛建水、図にありませんが水桶、片口、大口もあると便利です。

最後に昔より水屋七拭（みずやしちぬぐい / みずやしちふき）と呼ばれるものがあります。茶巾、帛紗、手（手でものをふくこと）、手巾、水屋手拭、布巾、雑巾の七つです。水屋には、いつも清潔な布巾、水屋手拭、雑巾を用意しておくことが大切です。