Utensílios do Mizuya – 3

UTENSÍLIOS CONVENIENTES DE SE TER NO MIZUYA

3. ITEMS RELACIONADOS À ÁGUA E ÁGUA QUENTE (ver os números na figura abaixo)

㉒ Kaige (搔器), também é chamado de kaigen. É uma concha de cedro japonês (sugi), com o cabo na parte envergada do copo largo e raso. Usada no mizuya para tirar água da jarra

㉚ mizuyagame. Também é conhecida como mizuyabishaku.

㉓ Mizukoshi (水漉) é um coador de água em forma de hishaku de cipreste (hinoki), envergado, sem fundo, usado com um pano de algodão branco (sarashi) ou de linho (asa) preso ao fundo. A água retirada com kaige é filtrada para remover poeira ou sujeira e, em seguida, despejada no mizusashi ou no kama.

㉔ Kamasue (釜据) é uma moldura de cedro vermelho (akasugi). Serve para apoiar o kama no momento de enchê-lo de água, ou ao esvaziá-lo para o guardar, de modo que o kama não seja colocado diretamente no escorredor de varas de bambu (sunoko).

㉕ Sokoarai (底洗), também chamada de kiriwara (切藁), é um tipo de escova de fios de palmeira-moinho-de-vento chinesa, shuro (棕櫚), amarrados em feixe. É usado para remover a sujeira do fundo externo do kama, esfregando-o suavemente nessa base, enquanto se despeja água quente sobre ele.

Além disso, é conveniente ter:

㉖ mizutsugi (yakan – bule de metal);

㉗ mizusashi (recipiente para água fria, usado durante o preparo do chá na sala);

㉘ chakindarai (vasilha rasa para lavar e enxaguar o chakin);

㉚ mizuyagame (jarro para água);

㉛ kensui (recipiente para entornar água fria ou quente, ao purificar o chawan na sala de chá),

e outros que não aparecem na figura, tais como:

– mizuoke (balde de madeira para estocar água);

– katakuchi (usado na sala de chá para suprir a água, é um tipo de bule de forma cilíndrica, com bico em um lado e, no outro, alça);

– ôguchi (bule de madeira envergada, semelhante ao katakuchi mas sem alça, usado no mizuya).

Por último, temos os “sete tipos de limpar coisas no mizuya” (水屋七拭mizuya shichi nugui / mizuya shichi fuki), assim chamados desde antigamente. São eles:

chakin 茶巾; fukusa 帛紗; te 手 (limpar com as mãos o objeto); shukin 手巾 (chakin grande para usar com o mizutsugi); mizuya tenugui 水屋手拭 (toalha de mão para mizuya); fukin 布巾 (pano de louça); zôkin 雑巾 (pano de chão). É imprescindível ter pano de louça, toalha de mão e pano de chão sempre limpos no mizuya.