~ 一盌からピースフルネスを ~

菓子器 - 縁高(ふちだか)

真塗縁高

 茶の菓子には、主菓子おもがし干菓子ひがしの二種があり、前者は濃茶のための生菓子で、後者は薄茶のための軽い干菓子類です。この菓子を入れる器が菓子器で、菓子同様二種あり、主菓子器と干菓子器です。

 縁高は、縁高重の略語で、菓子椀に代わる正式な主菓子器です。重箱形式で、五客を重ねて一組とし、最も上に蓋が添います。利休形と呼ばれる真塗縁高が基本とされ、五寸(約15,3センチ)角に、角切りになった高さ二寸五分(約7,6センチ)の縁が付いているのでこの名があり、綴目があります。真塗の他、溜塗、飛騨、春慶、一閑などや、透かしを入れたもの、切箔や蒔絵をしたものもあり、寸法の異なるものもあります。

2019年2月

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