Nos últimos tempos, o matcha tem se tornado uma tendência global, não obstante a erva-mate ser consumida aqui na América do Sul há muito tempo, especialmente entre os vaqueiros conhecidos como gaúchos, na Argentina, Paraguai, Uruguai e também no sul do Brasil…
A Japan House São Paulo (foto) está localizada na Avenida Paulista, no centro da cidade de São Paulo. Criada pelo Ministério das Relações Exteriores do Japão em 2017, cumpre a função de disseminar informações sobre a cultura japonesa…
A abertura das práticas de 2026 foi realizada de forma grandiosa no dia 18 de janeiro, no buffet Bisutti, no Morumbi, com a presença de cerca de 130 pessoas, entre personalidades de diversos setores e membros…
Em 1895, foi firmado o Tratado de Amizade, Comércio e Navegação entre o Japão e o Brasil, e, como consequência, em 1908 iniciou-se a migração em massa daquele país para o Brasil, em navios de imigrantes…
Este ano, a confraternização de final de ano foi realizada em um restaurante especializado em pirarucu e outros peixes da Amazônia. Foram servidos pratos raros, como sashimi e sopa de pirarucu, além do peixe assado de um grande exemplar de cerca de 1,20 metro…
Para celebrar os 130 anos do estabelecimento das relações diplomáticas entre Japão e Brasil, a Fundação Japão em São Paulo e o SESC realizam, em cooperação…
No Centro de Estudos Japoneses da USP, realizou-se no dia 29 de novembro a Cerimônia de Conclusão, onde foram apresentados os resultados obtidos ao longo do ano…
O inverno rigoroso, com a frieza da manhã e da noite, já passou e a temperatura do verão rapidamente se estabeleceu. Agora temos a forte luz do sol e as árvores verdejantes…
A erva-mate, conhecida cientificamente por ilex paraguariensis, é originária da Mata Atlântica e pode ser encontrada nas florestas dos três estados do sul do Brasil, no norte da Argentina, Paraguai e Uruguai. Sua árvore pode atingir mais de oito metros de altura. O caule é curto e cinza e as folhas são ovais e coriáceas. O fruto é pequeno e pode ser verde ou vermelho-arroxeado…
Na nossa sede Hakuei-an, praticam regularmente a Cerimônia do Chá tanto os próprios funcionários japoneses de empresas e instituições japonesas, quanto os brasileiros e japoneses de empresas nipo-brasileiras…
No dia 11 de outubro, foi realizada na biblioteca da Fundação Japão a exposição de obras artísticas da ceramista Hideko Honma, acompanhada de demonstrações de Cerimônia do Chá e Ikebana…