- A Paz Através de Uma Tigela de Chá -

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TANABATA – FESTIVAL DAS ESTRELAS

Julho de 2015

古事記にも出てくる、宗像大社の七夕祭り

Tanabata (七夕 lit. anoitecer do sétimo) surgiu da fusão do Festival da Invocação por Habilidades (kikkôden no matsuri) da China antiga e de um evento do Japão antigo. A “Invocação por Habilidades” originou-se da lenda das estrelas, do desejo veemente da Princesa Tecelã e do Pastor de Gado por habilidades. O desejo da Princesa era de tornar-se apta na técnica da tecelagem e o do Pastor era aprimorar-se no artesanato e na arte da caligrafia.A isto foi associado o fato de que no Japão antigo acontecia a Cerimônia de Purificação; orava-se pelo sucesso da colheita e aguardava-se o advento de Deus. Neste evento, a tanabata-tsume, donzela que tece a veste […]

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KAMIZA – SHIMOZA

Julho de 2015

O tema desta vez é o conceito de posições de honra: kamiza e shimoza, originárias da delicadeza e sensibilidade dos japoneses pela etiqueta quanto à posição e à ordem.Pode-se dizer que cortesia e boas maneiras são sabedorias da humanidade para poder viver mutuamente de um modo harmônico. Por isso, como norma de etiqueta é importante a posição e a ordem, expressas nos termos japoneses para sinalizar o lugar nobre ou o melhor lugar (kamiza) e o lugar secundário (shimoza). Em termos gerais, o kamiza é o lugar mais longe da entrada e o antônimo, shimoza, é o lugar mais perto da entrada. No caso da sala em estilo japonês (washitsu):O kamiza […]

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Notícias do Japão

Julho de 2015

Vivendo por cerca de seis anos e meio no Japão; além de ser um país de pequeno território, é peculiar pela mudança nas quatro estações, que nos apresentam uma sequência de emoções e novas surpresas tanto na cultura quanto na língua, e também nas diferenças regionais…

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1. Utensílios e Preparativos Prévios [Arroz e Bardana]

Maio de 2015

No livro “Nihon ryôri no kotsu” (Os segredos da cozinha japonesa), obra conjunta dos professores Sugida Kôichi , Higo Kazuko e Hata Kôichiro, aprende-se muito sobre a culinária japonesa; ainda praticada por vários de forma corriqueira e sem saber como torná-la mais saborosa. O livro traz as variedades de materiais, método de cozimento, armazenamento dos alimentos, além de maneiras adequadas para preparar uma refeição mais gostosa.

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