Outubro de 2016
A oitava entrevista com personalidades no Brasil apresenta o representante-chefe no Brasil da JICA – Agência de Cooperação Internacional do Japão (Japan International Cooperation), Sr. Ryuichi Nasu, que nos concedeu a entrevista através de correio eletrônico…
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No final de março as flores de cerejeira começam a florescer em cinco minutos. Minhas felicitações ao representante oficial no Brasil da Fundação Urasenke do Japão, à “Caravana ao Japão para Rikyû-ki Chakai 2016” chefiada pela professora Augusta Kiyomi (Sôsei) Takeda e aos demais participantes que vieram a Kyoto de tão longe, uma viagem um tanto árdua…
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A cidade ribeirinha de Registro tem sua história intimamente relacionada à imigração japonesa, e também fica em região produtora de chá. Gostaria de delinear as atividades da cerimônia do chá (chadô) presentes em nossa localidade…
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Os órgãos japoneses – Comitê Organizador dos Jogos Olímpicos e Paraolímpicos de Tokyo, Governo metropolitano de Tokyo, Comitê Olímpico Japonês (JOC), Comitê Paraolímpico Japonês (JPC), Associação Desportiva para Deficientes do Japão – reunidos decidiram apresentar durante os dias do 31º Jogos Olímpicos (Rio 2016) e dos Jogos Paraolímpicos de 2016 de Rio de Janeiro a TOKYO 2020 JAPAN HOUSE, inaugurada na Barra da Tijuca…
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乾きたる茶巾使わば湯はすこし こぼし残してあしらうぞよき
“Se o chakin que estiver usando tornar-se seco, pode ser melhor deixá-lo imerso em um pouco de água quente.”
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Shiteki 四滴 (lit. quatro gotas) é o termo genérico que indica os quatro tipos de recipientes especiais para chá fraco feitos de cerâmica…
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No mês de agosto o tema era sobre cortes de sashimi (tsukuri), desta vez vamos tratar sobre tsuma.
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É um dos eventos anuais populares que acontecem desde o período Edo em tributo ao deus Ebisu (恵比須), conhecido como o Deus da Fortuna, representado nas imagens com roupa de caça antiga (karinugi 狩衣), além de um capuz ou gorro (eboshi 烏帽子), segurando uma vara de pesca na mão direita e um grande peixe pargo na mão esquerda…
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Conta a tradição que em 1717, quando colónia de Portugal, no Brasil a capitania de São Paulo e Minas de Ouro eram governadas pelo conde de Assumar, fidalgo severo e as vezes cruel, muito temido tinha o poder absoluto…
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A sétima entrevista com personalidades no Brasil apresenta o presidente da Câmara de Comércio e Indústria Japonesa do Brasil, Toshifumi Murata, que comentou sobre o Brasil e abordou temas de amplo conteúdo com relação ao estilo de vida…
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湯を汲むは柄杓に心つきの輪の そこねぬように覚悟してくむ
“Ao pegar água quente, faça com cuidado para não danificar
o encaixe do cabo com o copo da concha de bambu.”
Agosto de 2016
Usuki é o termo abreviado para denominar o recipiente para colocar chá [verde em pó] fraco (usucha).
O mais representativo é o natsume, uma referência ao fruto de jujuba pelo formato…
Agosto de 2016
Desafio:
As seguintes imagens são de faixas obi para kimono, mostrando os lados externo e interno da bainha do tecido. Você consegue separá-las em dois grupos?
Agosto de 2016
Neste mês, no tema de ‘cortes de sashimi’ (tsukuri), abordaremos o arai.
・Técnica Arai para o Preparo do Peixe para Sashimi
・ARAI NO PREPARO DE SASHIMI DE CAMARÃO (ebi)
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O culto em memória dos espíritos dos antepassados é uma característica peculiar da cultura japonesa e revela o sincretismo entre a fé aos espíritos ancestrais do antigo Japão e o budismo. Chamado de obon ou bon (formas abreviadas do evento budista urabon’e), pode ser traduzido como “festa das lanternas”…
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