- A Paz Através de Uma Tigela de Chá -

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Bota-mochi

Fevereiro de 2019

Dizem que “tanto o frio do inverno como o calor do verão só duram até o equinócio”. Nesta época em que se sente a mudança das estações, o wagashi típico do equinócio de primavera é o bota-mochi ぼた餅 (牡丹餅)…

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HATSUDATE – SHINNENKAI

Janeiro de 2019

A Cerimônia do Chá de Início do Ano, a Primeira Arte Floral do Ano e a Celebração do Ano Novo, Hatsugama – Hatsuike – Shinnenkai aconteceram no dia 13 de janeiro no Maksoud Plaza Hotel…

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Chakai em Encerramento ao Curso de Chadô da USP 2018

Dezembro de 2018

O Centro de Estudos Japoneses da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da USP organiza todo ano o evento Artes Tradicionais do Japão como parte do encerramento dos Cursos de Cerimônia do Chá e Ikebana, que acontecem na Casa de Cultura Japonesa…

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SÔTANKI

Dezembro de 2018

A Cerimônia em Memória do Grão-Mestre Sôtan aconteceu no dia 25 de novembro de 2018, na Sala de Chá Hakuei-an. Após se fazer um minuto de silêncio em homenagem ao falecido Takeshi Mihara, que ativamente participava na Regional de Jandira, realizou-se o Kûcha, Oferecimento de Chá em Memória do Grão-Mestre Sôtan, através das professoras Sôsei Takeda e Sôka Assakawa, seguido da Cerimônia de Recebimento de Kyojô Hikitsugi, licenças recebidas por 30 praticantes, pelas mãos do mestre Sôichi Hayashi, e outorga do chamei Sôka 宗歌 a Carmem Luci Conti Vieira…

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Futaoki

Dezembro de 2018

Futaoki (蓋置), descanso da tampa, é o utensílio para apoiar a tampa do kama, também é utilizado no momento de descansar o hishaku nele. No início, era um dos utensílios que constituía o kaigu disposto sobre a estante daisu, era de bronze, mas passou a ser usado de forma independente…

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21. Cozidos

Dezembro de 2018

COZINHAR KOMBU (ALGA MARINHA) PREVIAMENTE ANTES DE PREPARAR O KOBU-MAKI

COZINHAR PREVIAMENTE O COZIDO DE PORCO COM O KARA (RESÍDUO DE QUEIJO DE SOJA TOFU)

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Hanabira-mochi

Dezembro de 2018

Existem diferentes doces que nos fazem sentir a vinda das estações, mas há apenas um que aparece na celebração do Ano-Novo, o hanabira-mochi (lit. mochi em pétalas); apreciado como aquele wagashi que traz bons augúrios para o novo ano. É conhecido também por hishi-hanabira-mochi (lit. mochi em pétala no formato de losango). Preparado com um recheio feito da raiz de bardana curtida em mel e pasta de soja missô branco sobre uma massa de arroz glutinoso mochi tingida de rosa e em forma de losango (kishi), tudo isto embrulhado em massa circular de mochi branco, resultando em uma forma semicircular…

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A tecelagem Môru

Dezembro de 2018

Nosso tema de hoje será o tecido chamado Môru. Acredita-se que a palavra deriva do português Mogol, referindo-se ao império Mughal da Índia, ao qual se atribui a técnica. Os fios do Môru são compostos por um núcleo de seda que é envolvido delicadamente por fios de ouro e prata…

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Washitsu – Sala de estilo japonês: Tokonoma

Dezembro de 2018

Nesta oportunidade, explicaremos sobre o tokonoma (床の間).

tokonoma é um dos elementos decorativos vistos em uma sala de tatame da casa japonesa, é o espaço a um nível elevado do solo, onde são expostos o rolo pendurado de caligrafia ou pintura (kakejiku 掛け軸), obras de arte, ikebana, entre outros. Se diz que a palavra correta é toko (床), e tokonoma (床の間) é um termo popular. Toko é um vocábulo usado desde o período Nara (por volta de 710 a 794), significando o lugar de sentar-se (za 座) ou de dormir (nedoko 寝床) dos aristocratas de alto escalão…

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Folia de Reis

Dezembro de 2018

Folia de Reis, Reisado ou Festa de Santos Reis celebra a visita dos três Reis Magos ao menino Jesus.
A origem está associada a uma tradição cristã portuguesa e espanhola, que se tornou tipicamente brasileira ao incorporar influências da cultura africana e indígena…

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Jovens seminaristas e seu contato com o Chanoyu

Novembro de 2018

Pela primeira vez jovens do Seminário de Formação Sacerdotal da Igreja Messiânica Mundial do Brasil participaram do programa Vivência por um dia do Caminho da Cerimônia do Chá. O grupo de dezessete seminaristas compareceram na sala de chá Hakuei-an no dia domingo, 21 de outubro…

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“Reunião de Chá no incessante Cerrado” esplendidamente realizada no estado de Goiás

Novembro de 2018

No dia 12 de outubro realizou-se a Reunião de Chá no incessante Cerrado, na fazenda Honjo, em Anápolis, no estado de Goiás. O evento foi co-organizado pelo Centro de Chado Urasenke do Brasil (presidente Sôichi Hayashi) e o Atelier Honjo (de Masayuki Honjo), com o apoio da Embaixada do Japão no Brasil (Embaixador Akira Yamada) e do Comitê dos 110 anos da Imigração Japonesa no Brasil (Presidente Executivo Yoshiharu Kikuchi). O chakai aconteceu dentro da programação de quatro dias do tour de chanoyu, e participaram da reunião de chá mais de cem pessoas provenientes de regiões próximas ao local e de São Paulo, que desfrutaram do encontro à sombra das árvores e ar puro…

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